5月11日，為期六天的湖北特色美食周在國家體育總局訓練局運動員餐廳舉辦。八位來自湖（hú）北（běi）省奧體（tǐ）中心的廚師匠心烹製，為在訓練局進行（háng）刻苦訓練的多支國字號隊伍的運動員、教練員們帶來荊（jīng）楚風味菜肴。

　　本次湖北（běi）特色美食周是（shì）總局訓練局營養膳食處和湖（hú）北省奧體中心的（de）一次（cì）深入交流（liú）。湖北省奧體中心相關負責人介紹（shào），“巴（bā）黎奧運會前我們在總局運動員餐廳舉辦過一次美食周活動，效果和反響都很好。這次我們派（pài）來八（bā）名大廚，將在近一周時間裏推出不同的湖北特色菜品和主食，讓運動（dòng）員在訓練中沒有後顧之憂，吃出家（jiā）的感覺。”

　　運動員餐廳中（zhōng），擺在餐台上的菜品有油（yóu）燜（mèn）潛江小龍蝦、老漢口（kǒu）汽水包、武（wǔ）漢（hàn）三鮮豆皮、襄陽牛肉麵（miàn）等，大家對這些地（dì）方特色美食（shí）讚不絕口。來自湖北的跳水奧運冠軍昌雅妮表示，自己（jǐ）雖然常年在國家隊訓練，但兒時的口味改不了，還是很留戀（liàn）家鄉菜，“看到這（zhè）麽多（duō）家鄉美食，就忍不住多吃些。味道非常（cháng）好，是家鄉的味道，很正宗。”作為武漢人，中國跳水隊總教練周繼紅說（shuō）：“大家可以多嚐嚐武漢（hàn）黑鴨煲，非常（cháng）好吃，味道錯不了。”

　　訓練局營養膳食處舉辦各地特色美食節活動（dòng）始於巴（bā）黎奧運會前，近兩年（nián）持續進行，曾（céng）聘請國家級名廚來到（dào）運動員餐廳獻藝、指導，讓各運動隊運動（dòng）員、教（jiāo）練員吃得舒心，營（yíng）養均衡，為國家隊做好全方位後勤保障。今年，訓（xùn）練局（jú）營（yíng）養膳食（shí）處（chù）分別（bié）在2月初、除夕、勞（láo）動節等時間節點舉辦美食節（jiē）活動。

　　(宋（sòng）菲）